Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Омбрайн Эко ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов. | '''Омбрайн Эко ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов. | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь подходит для свежего, готового к обработке мяса. | Смесь подходит для свежего, готового к обработке мяса. | ||
Версия от 00:23, 26 марта 2022
Омбрайн Эко (Omega) – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов.
Общие сведения
Смесь подходит для свежего, готового к обработке мяса.
Входящие в состав смеси ингредиенты сокращают потери при жарке и гарантирует сочный конечный продукт.
Дозировка – 40 г на литр рассола. Рекомендуемый процент шприцевания 15-30%.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- смесь пищевых волокон;
- соль поваренная1.
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-kuskovih-polufabrikatov-rassoli