Пельмени АЛ (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)»)
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Пельмени АЛ ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов.
'''Пельмени АЛ ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов.


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов.
Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов.



Версия от 00:41, 26 марта 2022

Пельмени АЛ (VAN HEES) – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов.

Общие сведения

Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов.

Упаковка: пакеты массой нетто 1 кг.

Норма закладки: 6 г/1 кг массы.

Срок годности 24 месяца.

Ингредиенты    

В состав добавки Пельмени АЛ входит:

  • пряности;
  • декстроза;
  • глутамат натрия Е621;
  • соль;
  • инозинат натрия Е631/гуанилат натрия Е627;
  • дрожжевой экстракт;
  • экстракты пряностей:
    • перца;
    • кориандра.1

Источники

1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта