Пралло ПК (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''«Пралло ПК»''' – это комплексная добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбас от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.
'''«Пралло ПК»''' – это комплексная добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбас от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
«Пралло ПК» – это комплексная добавка для стабилизации колбасных изделий типа салями.
«Пралло ПК» – это комплексная добавка для стабилизации колбасных изделий типа салями.



Версия от 01:09, 26 марта 2022

«Пралло ПК» – это комплексная добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбас от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.

Общие сведения

«Пралло ПК» – это комплексная добавка для стабилизации колбасных изделий типа салями.

Рекомендуемая дозировка продукта: в виде геля 1:5 – 7.

Упаковка: мешки по 10 кг.

Срок годности: 24 месяца.

Ингредиенты

  • Е407а каррагенан из водорослей euchema с Е425 конжаковой камедью и декстрозой;
  • гороховая клетчатка;
  • животный белок;
  • Е427 камедь кассии1.

Источники

1. http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта