Приправа для Свиных сарделек (Здоровеево)

Приправа для Свиных сарделек – это вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий от ТМ «Здоровеево».

Общие сведения

Приправа для приготовления сарделек «Свиные» включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этих сарделек по ГОСТ. Легкую остринку фаршу придают чеснок и перец, входящие в состав приправы. При соблюдении технологических норм домашние свиные сардельки получатся сочными и нежными.

Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли.

Упаковано: ООО «Современные технологии», г. Радужный Владимирской области, по заказу ИП Лапшина М.Ю.

Рекомендуемая дозировка продукта: 4,5-5 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

• виноградный сахар;
• кориандр;
• перец белый;
• чеснок гранулированный¹.

Источники

1. https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-svinyh-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html