Колбаса салями Ветчинная (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса салями Ветчинная (Мясницкий ряд)''' – это варено-копченый колбасный продукт. ===...») |
Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Красивый рисунок на срезе создают рубленные кусочки нежирной свинины | Красивый рисунок на срезе салями «Ветчинной» создают рубленные кусочки нежирной свинины. | ||
==== Пищевая ценность на 100 г. продукта ==== | ==== Пищевая ценность на 100 г. продукта ==== | ||
Строка 11: | Строка 11: | ||
* Углеводы – 4 г. | * Углеводы – 4 г. | ||
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до + | Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. <sup>[https://sbermarket.ru/products/721962-kolbasa-myasnitskiy-ryad-salyami-vetchinnaya-vareno-kopchenaya 1]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === |
Версия от 19:13, 1 декабря 2020
Колбаса салями Ветчинная (Мясницкий ряд) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Красивый рисунок на срезе салями «Ветчинной» создают рубленные кусочки нежирной свинины.
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 240 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 22 г.
- Углеводы – 4 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Вода.
- Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия).
- Растительный белок.
- Стабилизаторы (Е 450, E 452, Е 1412).
- Регулятор кислотности (Е 451).
- Глюкоза.
- Антиокислитель (аскорбат натрия).
- Ароматизатор (аромат мяса, перец).
- Экстракты пряностей (кориандр).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Специи (чеснок, перец черный).
- Гемоглобин.
- Краситель (кармин). 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/721962-kolbasa-myasnitskiy-ryad-salyami-vetchinnaya-vareno-kopchenaya