Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AUSPICE)» на «(AUSPICE)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Хинкали» ([[AUSPICE]])''' – смесь специй для рубленных полуфабрикатов. | '''«Хинкали» ([[AUSPICE]])''' – смесь специй для рубленных полуфабрикатов. | ||
== Общие сведения == | |||
Рекомендуется для производства пельменей, котлет, хинкали, шашлыка на шпажках, биточков, тефтелей, гамбургеров, бифштексов. Гарантирует разнообразие вкусов, оригинальные решения, постоянное качество, возможность выработки полуфабрикатов ориентального вкусового направления. | Рекомендуется для производства пельменей, котлет, хинкали, шашлыка на шпажках, биточков, тефтелей, гамбургеров, бифштексов. Гарантирует разнообразие вкусов, оригинальные решения, постоянное качество, возможность выработки полуфабрикатов ориентального вкусового направления. | ||
Версия от 04:21, 26 марта 2022
«Хинкали» (AUSPICE) – смесь специй для рубленных полуфабрикатов.
Общие сведения
Рекомендуется для производства пельменей, котлет, хинкали, шашлыка на шпажках, биточков, тефтелей, гамбургеров, бифштексов. Гарантирует разнообразие вкусов, оригинальные решения, постоянное качество, возможность выработки полуфабрикатов ориентального вкусового направления.
Дозировка: 6 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- соль;
- карри;
- экстракты специй (перец, душистый перец);
- усилитель вкуса и аромата;
- декстроза.1
Источники
https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/smesi-dlya-rublenyh-polufabrikatov/