Молочная Комби (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)»)
м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Молочная Комби ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий.
'''Молочная Комби ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий.


=== '''Общие сведения''' ===
== Общие сведения ==
Комплексная добавка для производства колбасных изделий. Придает конечному продукту яркий узнаваемый вкус «Молочной» колбасы.
Комплексная добавка для производства колбасных изделий. Придает конечному продукту яркий узнаваемый вкус «Молочной» колбасы.



Версия от 06:09, 26 марта 2022

Молочная Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий.

Общие сведения

Комплексная добавка для производства колбасных изделий. Придает конечному продукту яркий узнаваемый вкус «Молочной» колбасы.

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

  • Е450 дифосфаты натрия;
  • Е621 глутамат натрия;
  • соль;
  • глюкоза;
  • бульон сухой;
  • пряность (имбирь);
  • Е315 эриторбовая кислота;
  • Е300 аскорбиновая кислота;
  • пряные экстракты (перца, перца чили). 1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта