Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* стабилизатор (Е331). <sup>[https://mixem.pro/catalog/pischevye-dobavki/proizvodstvo-delikatesnoy-produktsii/pischevye-dobavki-2_128.html 1]</sup> | * стабилизатор (Е331). <sup>[https://mixem.pro/catalog/pischevye-dobavki/proizvodstvo-delikatesnoy-produktsii/pischevye-dobavki-2_128.html 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://mixem.pro/catalog/pischevye-dobavki/proizvodstvo-delikatesnoy-produktsii/pischevye-dobavki-2_128.html | https://mixem.pro/catalog/pischevye-dobavki/proizvodstvo-delikatesnoy-produktsii/pischevye-dobavki-2_128.html | ||
[[Категория:Миксэм]] | [[Категория:Миксэм]] | ||
Версия от 01:17, 23 июня 2022
Amix Fresh (Миксэм) – комплексная пищевая добавка от российского производителя ООО «Миксэм».
Общие сведения
Добавка «Amix Fresh» используется для улучшения органолептических свойств и увеличения выхода готовой продукции (с низким показателем PSI сырья): вареных колбас в натуральной и искусственной оболочках.
Рекомендуемая дозировка: 3 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
Упаковка: мешок, масса нетто 10 кг.
Условия хранения: от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности (Е262, Е450, Е451);
- краситель (Е170);
- стабилизатор (Е331). 1