Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Область применения ===» на «== Область применения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ 33182-2014 Промышленность мясная. Порядок разработки системы ХАССП на предприятиях мясной промышленности''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий порядок разработки системы ХАССП, обеспечивающей безопасность пищевой продукции. Введён в действие с 1 июля 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 мая 2015 г. N 505-ст. | '''ГОСТ 33182-2014 Промышленность мясная. Порядок разработки системы ХАССП на предприятиях мясной промышленности''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий порядок разработки системы ХАССП, обеспечивающей безопасность пищевой продукции. Введён в действие с 1 июля 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 мая 2015 г. N 505-ст. | ||
== Область применения == | |||
Настоящий стандарт применяется в пищевой промышленности, обеспечивая безопасность пищевой продукции, на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности. | Настоящий стандарт применяется в пищевой промышленности, обеспечивая безопасность пищевой продукции, на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности. | ||
Версия от 18:01, 25 июня 2022
ГОСТ 33182-2014 Промышленность мясная. Порядок разработки системы ХАССП на предприятиях мясной промышленности – это межгосударственный стандарт, устанавливающий порядок разработки системы ХАССП, обеспечивающей безопасность пищевой продукции. Введён в действие с 1 июля 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 мая 2015 г. N 505-ст.
Область применения
Настоящий стандарт применяется в пищевой промышленности, обеспечивая безопасность пищевой продукции, на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности.
В настоящем стандарте приведены термины, определения и сокращения, применяемые в системе ХАССП, и установлены правила для разработки системы на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности.1