Вита Деликатес 30 (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
*1% к массе при массировании на 30%. | *1% к массе при массировании на 30%. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Консервант. | *Консервант. | ||
*Регулятор кислотности (Е262, Е331). | *Регулятор кислотности (Е262, Е331). | ||
Версия от 05:47, 5 июля 2022
Вита Деликатес 30 (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая добавка для инъектирования мяса.
Общие сведения
Вита Деликатес 30 – это комплексная пищевая добавка для производства полуфабрикатов из свинины, говядины и мяса птицы, блокирующая негативы сырья.
Дозировка
- 50-75 г на 1 л воды при 10-20% инъецировании;
- 1% к массе при массировании на 30%.
Ингредиенты
- Консервант.
- Регулятор кислотности (Е262, Е331).
- Сахара.
- Соль поваренная.
- Экстракт розмарина.
- Экстракты пряностей.1