Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 1 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка продукта: 1 г на 1 кг фарша. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Декстроза. | *Декстроза. | ||
*Экстракты специй (черный перец)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (черный перец)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | ||
Версия от 12:31, 8 июля 2022
Концентрат перца (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Концентрат перца» представляет собой концентрированный экстракт черного перца, используемый в производстве различных мясных продуктов, придающий характерный вкус и аромат.
Не содержит усилителей вкуса и аромата, глютена и аллергенов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Экстракты специй (черный перец).1