Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 35: | Строка 35: | ||
*антиоксидант (лакталин); | *антиоксидант (лакталин); | ||
*стабилизатор цвета (нитрит натрия)[https://vgastronom.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/bekon_tsaritsyno_vareno_kopchenyy_narezka_150g/ <sup>2</sup>]. | *стабилизатор цвета (нитрит натрия)[https://vgastronom.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/bekon_tsaritsyno_vareno_kopchenyy_narezka_150g/ <sup>2</sup>]. | ||
== Источники == | |||
#[http://www.tsaritsyno.ru/products/NAREZKA/4635/ tsaritsyno.ru] | #[http://www.tsaritsyno.ru/products/NAREZKA/4635/ tsaritsyno.ru] | ||
#[https://vgastronom.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/bekon_tsaritsyno_vareno_kopchenyy_narezka_150g/ vgastronom.ru] | #[https://vgastronom.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/bekon_tsaritsyno_vareno_kopchenyy_narezka_150g/ vgastronom.ru] | ||
[[Категория:Царицыно]] | [[Категория:Царицыно]] | ||
Версия от 19:39, 12 июля 2022
 | |
| Бекон копчено-вареный | |
|---|---|
| Производитель | Царицыно |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 61 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 621 кКал |
| Вес изделия | 150 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2ºС до +6ºС - 30 суток |
Бекон копчено-вареный (Царицыно) – это копчено-вареный мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Бекон копчено-вареный под брендом «Царицыно» производится из отборной свинины. Нежное мясо проходит несколько стадий обработки, сдабривается специями и пряностями2.
Бекон копчено-вареный под брендом «Царицыно» выпускается в виде сервировочной нарезки, без оболочки.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- комбинированная смесь специй;
- стабилизатор (фосфаты пищевые);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- декстроза,
- антиокислители (изоаскорбат, цитрат натрия);
- экстракты пряностей;
- антиоксидант (лакталин);
- стабилизатор цвета (нитрит натрия)2.