Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
'''Бланшировка мяса''' – кратковременная варка мяса до неполной готовности<sup>[https://technical_translator_dictionary.academic.ru/15147/%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0 1]</sup>. | '''Бланшировка мяса''' – кратковременная варка мяса до неполной готовности<sup>[https://technical_translator_dictionary.academic.ru/15147/%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0 1]</sup>. | ||
=== Источники === | |||
#https://technical_translator_dictionary.academic.ru/15147/%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0 | #https://technical_translator_dictionary.academic.ru/15147/%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0 | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Версия от 19:40, 12 июля 2022
Бланшировка мяса – кратковременная варка мяса до неполной готовности1.