Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 2 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 2 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пищевая соль; | * пищевая соль; | ||
Версия от 20:35, 12 июля 2022
Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE) – смесь специй для изготовления ветчинных изделий и копченостей.
Общие сведения
Смесь используется для придания дополнительного аромата бекона и формирования вкуса ветчины. Придает продукту характерный вкус и аромат.
Дозировка: 2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- пищевая соль;
- экстракты специй (перец);
- натуральный ароматизатор 1.