Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки (MANE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 40 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 40 г на 1 кг сырья. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* специи (паприка, молотый черный перец, молотый тмин, порошок чили); | * специи (паприка, молотый черный перец, молотый тмин, порошок чили); | ||
Версия от 21:56, 12 июля 2022
Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки (MANE) – это вкусоароматическая смесь для изготовления мясных изделий.
Общие сведения
Вкус/запах: пряный, острый с нотой паприки.
Дозировка: 40 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- специи (паприка, молотый черный перец, молотый тмин, порошок чили);
- глюкозный сироп;
- мальтодекстрин;
- соль поваренная пищевая (17,5%);
- сушеный лук;
- сушеный чеснок;
- травы (сушеная петрушка);
- ароматизатор пищевой натуральный;
- добавка, препятствующая слеживанию и комкованию: е551 диоксид кремния (1%);
- экстракт дрожжей. 1
Источники
https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/mane_premium_gril_barbekyu_smouki/