Маринад Премиум Гриль По-пекински (MANE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 40 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 40 г на 1 кг сырья. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* сахар; | * сахар; | ||
Версия от 21:56, 12 июля 2022
Маринад Премиум Гриль По-пекински (MANE) – это вкусоароматическая смесь для изготовления мясных изделий.
Общие сведения
Вкус/запах: пряный с нотой аниса, фенхеля, корицы.
Дозировка: 40 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- сахар;
- мальтодекстрин;
- дегидратированный лук;
- томат в порошке;
- ароматизатор идентичный натуральному;
- соль поваренная пищевая;
- травы (петрушка);
- специи: дегидратированный чеснок, растительное масло, рисовые волокна. 1
Источники
https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/mane-premium-gril-po-pekinski-mar-9107/