Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
Дозировка: 2-5 г на килограмм [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-40-04/1145-aromat-bekona-spasskiy-art-1462.html массы<sup>2</sup>]. | Дозировка: 2-5 г на килограмм [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-40-04/1145-aromat-bekona-spasskiy-art-1462.html массы<sup>2</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
Версия от 23:44, 12 июля 2022
Аромат Бекона (SPASSKIY) – вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Преимущества смеси:
- прекрасно распределяется в продукте;
- обладает насыщенным и стойким вкусом и ароматом;
- при длительном хранении не меняет свои качественные характеристики;
- максимальная идентичность и близость к природному аромату и вкусу;
- придание вкуса «безвкусным» продуктам;
- экономный расход1.
Дозировка: 2-5 г на килограмм массы2.
Ингредиенты
- глюкоза;
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- соль;
- сыворотка молочная сухая;
- натуральные вкусоароматические вещества;
- регуляторы кислотности (лимонная кислота Е330, диацетат натрия Е262ii)2.