Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
'''Аналог мясного продукта''' – это пищевой продукт, аналогичный мясному продукту по органолептическим показателям, изготовленный по мясной технологии с использованием немясных ингредиентов животного и/или растительного, и/или минерального происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре не более 5%<sup>[https://official.academic.ru/726/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0 1]</sup> | '''Аналог мясного продукта''' – это пищевой продукт, аналогичный мясному продукту по органолептическим показателям, изготовленный по мясной технологии с использованием немясных ингредиентов животного и/или растительного, и/или минерального происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре не более 5%<sup>[https://official.academic.ru/726/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
#https://official.academic.ru/726/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0 | #https://official.academic.ru/726/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0 | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Текущая версия от 00:03, 13 июля 2022
Аналог мясного продукта – это пищевой продукт, аналогичный мясному продукту по органолептическим показателям, изготовленный по мясной технологии с использованием немясных ингредиентов животного и/или растительного, и/или минерального происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре не более 5%1