(Новая страница: «'''Английский метод убоя скота''' – способ убоя КРС ударом в лоб. Затем между четвертым и п...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Английский метод убоя скота''' – способ убоя КРС ударом в лоб. Затем между четвертым и пятым ребром делают отверстие в грудной клетке и через него начинают вдувать воздух под реберную стенку. От этого легкие сильно сжимаются и животное умирает от удушения. Мясо при этом получается в высшей степени кровянистое. Этот способ очень жесток и не может быть рекомендован, тому же кровянистое мясо склонно к быстрому разложению в теплое время года [https://lady-ya.ru/biznes/gumannyi-zaboi-skota-sposob-gumannogo-oglusheniya-i-zaboya/ <sup>1</sup>]. | '''Английский метод убоя скота''' – способ убоя КРС ударом в лоб. Затем между четвертым и пятым ребром делают отверстие в грудной клетке и через него начинают вдувать воздух под реберную стенку. От этого легкие сильно сжимаются и животное умирает от удушения. Мясо при этом получается в высшей степени кровянистое. Этот способ очень жесток и не может быть рекомендован, тому же кровянистое мясо склонно к быстрому разложению в теплое время года [https://lady-ya.ru/biznes/gumannyi-zaboi-skota-sposob-gumannogo-oglusheniya-i-zaboya/ <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://lady-ya.ru/biznes/gumannyi-zaboi-skota-sposob-gumannogo-oglusheniya-i-zaboya/ | # https://lady-ya.ru/biznes/gumannyi-zaboi-skota-sposob-gumannogo-oglusheniya-i-zaboya/ | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Текущая версия от 00:03, 13 июля 2022
Английский метод убоя скота – способ убоя КРС ударом в лоб. Затем между четвертым и пятым ребром делают отверстие в грудной клетке и через него начинают вдувать воздух под реберную стенку. От этого легкие сильно сжимаются и животное умирает от удушения. Мясо при этом получается в высшей степени кровянистое. Этот способ очень жесток и не может быть рекомендован, тому же кровянистое мясо склонно к быстрому разложению в теплое время года 1.