Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* экстракт кардамона; | * экстракт кардамона; | ||
* антислеживающий агент<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | * антислеживающий агент<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | # http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | [[Категория:KERRY]] | ||
Текущая версия от 00:04, 13 июля 2022
Аромат Кардамона (KERRY) – это смесь пряностей, подходящая для всех типов мясопродуктов.
Общие сведения
Соотношение к натуральным специям: 1:1.
Норма расхода: 1-2 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- лактоза;
- соль;
- экстракт кардамона;
- антислеживающий агент1.