Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* экстракты [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ пряностей<sup>1</sup>]. | * экстракты [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ пряностей<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 16:13, 13 июля 2022
Боквурст Ретро (Nesse-Украина) – это комби-препарат для производства вареных колбас.
Общие сведения
Расход смеси – 10 г на килограмм фарша.
Выпускается в упаковках по 1 кг.
Ингредиенты
- декстроза;
- стабилизаторы Е450, Е451, Е452;
- специи (сельдерей, горчица);
- усилитель вкуса Е621;
- аромат дыма;
- соль;
- антиоксиданты Е300, Е330;
- экстракты пряностей1.