Варёно-копчёная колбаса Сервелат Зернистый (Таврия)

Варёно-копчёная колбаса Сервелат Зернистый (Таврия)
Производитель	Таврия
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	33 г
Белки	10 г
Энергетическая ценность	337 кКал
Тип оболочки	Белковая

Варёно-копчёная колбаса Сервелат Зернистый – это варёно-копчёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства Челябинского мясоперерабатывающего комбината «Таврия».

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 0170106284-003-2015.  

Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе. Упаковано под вакуумом.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:

• в упаковке – 45 суток;
• после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

В состав колбасы Сервелат Зернистый входит:

• свинина;
• куриное филе;
• шпик;
• вода питьевая;
• соевый белок гидратированный;
• нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
• регулятор кислотности Е451;
• стабилизатор Е452;
• загуститель Е407;
• пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный);
• чеснок.¹  

Источники

1. https://tavria-rus.ru