Колбаса вареная Фаршированная Языковая (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 6: | Строка 6: | ||
Продукт упакован в целлофан. | Продукт упакован в целлофан. | ||
Срок годности – 5 суток при температуре от +2 до +4°С и 7 суток после вскрытия. | Срок годности – 5 суток при температуре от +2 до +4°С и 7 суток после вскрытия.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11094 <sup>''1''</sup>] | ||
Объём: 500 г. | Объём: 500 г. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Основной состав: | Основной состав: | ||
Строка 23: | Строка 21: | ||
* загуститель (гуаровая камедь); | * загуститель (гуаровая камедь); | ||
* антиокислитель (аскорбиновая кислота); | * антиокислитель (аскорбиновая кислота); | ||
* регуляторы кислотности (фосфаты пищевые).[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/12437 <sup>'' | * регуляторы кислотности (фосфаты пищевые).[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/12437 <sup>''2''</sup>] | ||
=== Источники === | === Источники === |
Версия от 14:22, 4 декабря 2020
Колбаса вареная Фаршированная Языковая (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это вареный продукт, который готовят из мясного фарша с добавлением хребтового или бокового шпика.
Общие сведения
Колбасу варёную Фаршированную Языковую изготовляет Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура отвечает всем стандартам качества (ГОСТ 20402-2014).
Продукт упакован в целлофан.
Срок годности – 5 суток при температуре от +2 до +4°С и 7 суток после вскрытия.1 Объём: 500 г.
Ингредиенты
Основной состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- языки (свиные, говяжьи);
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (в составе фиксатор окраски (нитрит натрия);
- фисташки очищенные;
- пряности;
- загуститель (гуаровая камедь);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- регуляторы кислотности (фосфаты пищевые).2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11094
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/12437