Ветчина из мяса птицы (Ясная горка): различия между версиями

Версия от 14:37, 4 декабря 2020

Ветчина из мяса птицы – вареный куриный деликатес. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».¹

Общие сведения

Ветчина из мяса птицы от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.³

Может содержать следы молока, сои, яиц.¹

Пищевая ценность на 100 г

жиры – 20 г;
белки – 18,5 г;
углеводы – 0 г;
калорийность – 240 ккал.

Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.²

Ингредиенты

филе куриное;
вода;
кожа куриная;
крахмал картофельный;
загустители (Е407, Е407а, Е415);
регуляторы кислотности (Е450, Е451);
агент желирующий Е508;
усилитель вкуса и аромата Е621;
животный белок;
пшеничное волокно;
антиокислитель Е301;
декстроза;
ароматизатор;
соль;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
пряности и экстракты пряностей (перец черный, лук, кориандр, горчица, душистый перец);
мальтодекстрин;
масло растительное;
красители (Е120, Е160с);
глюкоза.¹

Источники

https://sbermarket.ru/products/195895-vetchina-yasnaya-gorka-iz-myasa-ptitsy-500-g

http://yasnayagorka.ru/catalogue/vetchiny/

https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/ham/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина из мяса птицы''' – вареная куриный деликатес. Производитель – АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».<sup>[https://sbermarket.ru/products/195895-vetchina-yasnaya-gorka-iz-myasa-ptitsy-500-g 1]</sup>
+'''Ветчина из мяса птицы''' – вареный куриный деликатес. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».<sup>[https://sbermarket.ru/products/195895-vetchina-yasnaya-gorka-iz-myasa-ptitsy-500-g 1]</sup>
 === Общие сведения ===
-Ветчина из мяса птицы от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте. При изготовлении ветчины допускается применять обжарку и копчение.<sup>[https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/ham/ 3]</sup>
+Ветчина из мяса птицы от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.<sup>[https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/ham/ 3]</sup>
 Может содержать следы молока, сои, яиц.<sup>[https://sbermarket.ru/products/195895-vetchina-yasnaya-gorka-iz-myasa-ptitsy-500-g 1]</sup>
-Пищевая ценность на 100 г
+==== Пищевая ценность на 100 г ====
 * жиры – 20 г;
 * белки  – 18,5 г;
-* углеводы –0 г;
+* углеводы – 0 г;
 * калорийность – 240 ккал.