Колбаса полукопченая Особая (Анком): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «''' Колбаса Особая (Анком)''' – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению проду...»)
 
Нет описания правки
Строка 8: Строка 8:
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.


Оболочка: фибруоз.
Оболочка: фибруоз.  
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 11 г; жир – 35 г; углеводы – 0,4 г; энергетическая ценность – 370 ккал.  
 
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:  
 
* белок – 11 г;  
* жир – 35 г;  
* углеводы – 0,4 г;  
* энергетическая ценность – 370 ккал.  


=== '''Ингредиенты''' ===
=== '''Ингредиенты''' ===

Версия от 18:26, 4 декабря 2020

Колбаса Особая (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт категории В мясоперерабатывающего предприятия Анком.

Общие сведения

Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.

Срок годности: 30 суток с применением вакуума.

Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.

Оболочка: фибруоз.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белок – 11 г;
  • жир – 35 г;
  • углеводы – 0,4 г;
  • энергетическая ценность – 370 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

  • говядина;
  • шпик;
  • мясо куриное м/о;
  • свинина;
  • животный белок;
  • соевый белок;
  • экстракты специй и пряностей;
  • масло растительное;
  • вода;
  • соль. [1]

Источники:

https://ancom.spb.ru/osobaya.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта