Черный монах (Наро-Фоминский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Черный монах (Наро-Фоминский мясокомбинат)''' – варено-копченый мясной продукт бренда «...») |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Срок годности: при упаковке под вакуумом – не более 30 суток. После вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности. | Срок годности: при упаковке под вакуумом – не более 30 суток. После вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности. | ||
Температура хранения: от 0º до 6ºС и относительной влажности не выше 75%. | Температура хранения: от 0º до 6ºС и относительной влажности не выше 75-78%. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: белок 12 г, жиры 35 г, кКал 371. | Пищевая ценность 100 г продукта: белок 12 г, жиры 35 г, кКал 371. | ||
Версия от 20:37, 6 декабря 2020
Черный монах (Наро-Фоминский мясокомбинат) – варено-копченый мясной продукт бренда «Наро-Фоминский мясокомбинат».
Общие сведения
ТУ 9213-003-29162077-14.
Срок годности: при упаковке под вакуумом – не более 30 суток. После вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0º до 6ºС и относительной влажности не выше 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок 12 г, жиры 35 г, кКал 371.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор: пирофосфат натрия;
- черный перец;
- чеснок1.