Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Зельц Деревенски | |Наименование = Зельц Деревенски | ||
|Image = Зельц Деревенский (Филимонов).jpg | |Image = Зельц Деревенский (Филимонов).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Филимонов | |Производитель = Филимонов | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 18:41, 17 июля 2022
 | |
| Зельц Деревенски | |
|---|---|
| Производитель | Филимонов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 254 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С – 30 суток |
Зельц «Деревенский» – вареный прессованный мясной продукт в оболочке.2Производитель: Мясокомбинат «Лесозаводский», бренд «Филимонов».
Общие сведения
Зельц «Деревенский» – варёное мясное изделие, обработанное механическим и физико-химическим способом с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных и малопитательных частей и его измельчении. К физико-химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка.3
Ингредиенты
- бульон;
- свинина;
- шкурка свиная;
- субпродукты 1 и 2 категории;
- желеобразователь;
- соль;
- чеснок;
- экстракты пряностей.1