Колбаса Украинская жареная (Звениговский): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Нет описания правки |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* 514 ккал. | * 514 ккал. | ||
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 70-78% – 5 суток, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде | Срок годности и условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 70-78% – 5 суток, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде – до 15 суток. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 18:47, 7 декабря 2020
Колбаса «Украинская жареная» (Звениговский) – варено-копченый мясной продукт из отборной свинины с чесноком и специями.
Общие сведения
Сделана по ГОСТ: 31501-2012, категории В. Фасуется кусковыми партиями, как весовой продукт и в вакуумных лоточных упаковках.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 16 г;
- жир – 50 г;
- 514 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 70-78% – 5 суток, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде – до 15 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- чеснок.1