Машина для отжима кишок

Машина для отжима кишок – предназначена для освобождения от содержимого черевы КРС и свиней ¹.

Общие сведения

Машина для отжима кишок служит для автоматизации процесса, увеличения эффективности обработки продукта, повышения производительности и обеспечения санитарных условий. Безопасна при соприкосновении с пищевыми продуктами, соответствует санитарным нормам, устойчива к воздействию кислот, перепадам температур и давления, легко очищается и дезинфицируется ¹.

Функционал

После отделения черевы от кишечного комплекта, оператор определяет ее примерную середину и в V-образной форме набрасывает на приемный крюк машины, где черева захватывается вальцами.

Черева протягивается через верхний втягивающий валец и нижний гладкий валец, в процессе чего производится отделение содержимого черевы.

Для отвода содержимого черевы необходимо установить боковой желоб и ванну для сбора содержимого черевы.

Некоторые машины оснащены системой распыляющих трубок, которые обеспечивают распыление воды между вальцами, что предупреждает залипание и повреждение черевы во время обработки ¹.

Область применения

Мясокомбинаты и производственные цеха ¹.

Источники

1. https://feleti-meat.ru/catalog/obrabotka-kishechnogo-syrya/mashina-dlya-otzhima-kishok-lf-u/