(Новая страница: «LASKA (Волчки) – австрийский производитель оборудования. Являясь ведущей мировой маркой в...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
LASKA (Волчки) – австрийский производитель оборудования. Являясь ведущей мировой маркой в мясоперерабатывающей промышленности, а также в смежных с пищевой промышленностью отраслях, фирма Maschinenfabrik LASKA разрабатывает и производит высококачественные машины специального назначения. В ассортименте предприятия представлены волчки – промышленные мясорубки для свежего и замороженного мяса. 1 | '''LASKA (Волчки)''' – австрийский производитель оборудования. Являясь ведущей мировой маркой в мясоперерабатывающей промышленности, а также в смежных с пищевой промышленностью отраслях, фирма Maschinenfabrik LASKA разрабатывает и производит высококачественные машины специального назначения. В ассортименте предприятия представлены волчки – промышленные мясорубки для свежего и замороженного мяса. <sup>[https://www.laska.at/ru/predprijatie/istorija.html 1]</sup> | ||
Модельный ряд | === Модельный ряд === | ||
LASKA W 130 | * LASKA W 130 | ||
LASKA WW 130, 160, 200 | * LASKA WW 130, 160, 200 | ||
LASKA WWB 200, 300 | * LASKA WWB 200, 300 | ||
LASKA WMW 1330 | * LASKA WMW 1330 | ||
LASKA WMW 1680 | * LASKA WMW 1680 | ||
LASKA WMW 2080 | * LASKA WMW 2080 | ||
LASKA WMW 2012 | * LASKA WMW 2012 | ||
LASKA WMW 2020 | * LASKA WMW 2020. <sup>[https://www.laska.at/ru/predprijatie/istorija.html 1]</sup> | ||
Использование в мясной промышленности | === Использование в мясной промышленности === | ||
Волчок (промышленная мясорубка) – универсальная машина непрерывного действия, широко используется в мясной промышленности при производстве фарша, предназначена для мелкого и среднего измельчения охлаждённого и замороженного мяса, жира, жиросодержащих материалов, субпродуктов и пр. | |||
Основными частями волчка являются: | Основными частями волчка являются: | ||
Режущий механизм – представляет собой последовательное чередование неподвижных решёток и вращающихся ножей. Внешний диаметр неподвижной решётки является основной технической характеристикой определяющей производительность волчка. | Режущий механизм – представляет собой последовательное чередование неподвижных решёток и вращающихся ножей. Внешний диаметр неподвижной решётки является основной технической характеристикой определяющей производительность волчка. | ||
Механизм подачи – обеспечивает непрерывный цикл работы волчка и состоит из одного подающего (рабочего) шнека и одного, реже двух, питающих шнеков, которые принудительно осуществляют подачу продукции на подающий шнек. | |||
Привод электромеханический – приводит в движение необходимые для работы части волчка, по конструкции может быть общим и раздельным для подающего и режущего механизмов, одно- и многоскоростным. <sup>[http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki 2]</sup> | |||
=== Источники === | |||
# https://www.laska.at/ru/predprijatie/istorija.html | |||
https://www.laska.at/ru/predprijatie/istorija.html | # http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki | ||
http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki | |||
[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]] | |||
[[Категория:Волчки]] | |||
Версия от 12:20, 8 декабря 2020
LASKA (Волчки) – австрийский производитель оборудования. Являясь ведущей мировой маркой в мясоперерабатывающей промышленности, а также в смежных с пищевой промышленностью отраслях, фирма Maschinenfabrik LASKA разрабатывает и производит высококачественные машины специального назначения. В ассортименте предприятия представлены волчки – промышленные мясорубки для свежего и замороженного мяса. 1
Модельный ряд
- LASKA W 130
- LASKA WW 130, 160, 200
- LASKA WWB 200, 300
- LASKA WMW 1330
- LASKA WMW 1680
- LASKA WMW 2080
- LASKA WMW 2012
- LASKA WMW 2020. 1
Использование в мясной промышленности
Волчок (промышленная мясорубка) – универсальная машина непрерывного действия, широко используется в мясной промышленности при производстве фарша, предназначена для мелкого и среднего измельчения охлаждённого и замороженного мяса, жира, жиросодержащих материалов, субпродуктов и пр.
Основными частями волчка являются: Режущий механизм – представляет собой последовательное чередование неподвижных решёток и вращающихся ножей. Внешний диаметр неподвижной решётки является основной технической характеристикой определяющей производительность волчка.
Механизм подачи – обеспечивает непрерывный цикл работы волчка и состоит из одного подающего (рабочего) шнека и одного, реже двух, питающих шнеков, которые принудительно осуществляют подачу продукции на подающий шнек.
Привод электромеханический – приводит в движение необходимые для работы части волчка, по конструкции может быть общим и раздельным для подающего и режущего механизмов, одно- и многоскоростным. 2