ЕМ

ЕМ – торговая марка Малаховского мясокомбината.

Общие сведения

«Малаховский мясокомбинат» – крупное российское мясоперерабатывающее предприятие из Московской области. Производитель открыл производство мясоколбасной продукции в 1991 году в поселке Малаховка (Люберецкий район).

Более 20 лет является поставщиком мясоколбасной продукции на рынок РФ. Предприятие входит в топ-10 производителей продукции мясопереработки Москвы и области. Годовой оборот компании $100 млн.

На производстве установлены новейшие мясоперерабатывающие линии зарубежного производства. Производственная мощность комбината – 60 тонн в сутки¹.

Под торговой маркой ЕМ производитель выпускает инновационный продукт из натурального мясного сырья и ингредиентов, без добавления химических Е-добавок, красителей, ароматизаторов, генетически модифицированных добавок. Продукция имеет в составе только натуральные компоненты².

Продукция бренда

Ассортимент продуктов:

• Полукопченая Краковская колбаса. Состав: свинина, говядина, шпик, специи, пряности. Традиционно выпускается в натуральной оболочке – черевах свиных. Колбасу следует хранить не более 10 суток при температуре 0-6°С, под вакуумом – целым изделием не более 20 суток, порционным куском – не более 15 суток.
• Салями. Состав: мясо, специи, пряности. Производится в дышащей белковой оболочке, обвязанной декоративным шнуром. Следует хранить не более 10 суток при температуре 0-6°С, под вакуумом – целым изделием не более 20 суток, порционным куском – не более 15 суток.
• Сосиски молочные. Состав: свинина и говядина, специи и пряности, полезные молочные бактерии. Производятся в целлофановой оболочке. Сосиски следует хранить не более 3-х суток при температуре 0-6°С, под вакуумом – не более 12 суток.
• Докторская колбаса. Состав: свинина и говядина высшего сорта, молоко, соль, сахар. Выпускается в 2-х видах оболочек: в кругах говяжьих и в белковой оболочке. Колбасу следует хранить не более 3-х суток при температуре 0-6°С, под вакуумом – целым изделием не более 12 суток, порционным куском – не более 10 суток.
• Ветчинная колбаса. Состав: свинина высшего сорта, смесь белого и черного перцев, мускатный орех. Имеет высокий уровень содержания витаминов и минералов. Производится в белковой оболочке. Колбасу следует хранить не более 3-х суток при температуре 0-6°С, под вакуумом – целым изделием не более 12 суток, порционным куском – не более 10 суток.

Для лучшей сохранности продукты выпускаются в дополнительной упаковке: вакуумной или защитной газовой среде².

Источники

1. https://malahovskiy.ru/o-nas
2. https://productcenter.ru/products/56389/kolbasa-tm-iem-biez-ie-kodov