Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Неомикс Э | |Наименование = Неомикс Э | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мир Специй | |Производитель = Мир Специй | ||
|Назначение = для производства всех видов [[Мясной продукт|мясопродуктов]], используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде | |Назначение = для производства всех видов [[Мясной продукт|мясопродуктов]], используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде | ||
Версия от 19:41, 18 июля 2022
 | |
| Неомикс Э | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства всех видов мясопродуктов, используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде |
| Состав | |
| эмульгатор на основе соевого белка и смеси гидроколлоидов | |
Неомикс Э – эмульгатор от производителя «Мир Специй».
Общие сведения
Может использоваться в качестве замены мясного сырья от 20% до 30%.
Норма расхода – от 0,3 до 1,0 кг на 100 кг выхода продукта 1.