Колбаса полукопченая Деревенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Деревенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это полукопче...») |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая Деревенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это полукопченый мясной продукт, с крупными вкраплениями кусочков шпика. Не требует обязательной термической обработки. | '''Колбаса полукопченая Деревенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это полукопченый мясной продукт, с крупными вкраплениями кусочков шпика. Не требует обязательной термической обработки. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Колбасу полукопченую Деревенскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта. | Колбасу полукопченую Деревенскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта. | ||
| Строка 9: | Строка 8: | ||
Объем: 700 г.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11168 <sup>''1''</sup>] | Объем: 700 г.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11168 <sup>''1''</sup>] | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* говядина; | * говядина; | ||
| Строка 28: | Строка 26: | ||
* экстракт перца черного.[https://prodaem-kolbasu.ru/catalog/varyono-kopchenye-i-polukopchyonye-kolbasy/kolbasa-polukopchenaya-derevenskaya-remit <sup>''2''</sup>] | * экстракт перца черного.[https://prodaem-kolbasu.ru/catalog/varyono-kopchenye-i-polukopchyonye-kolbasy/kolbasa-polukopchenaya-derevenskaya-remit <sup>''2''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11168 | https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11168 | ||
https://prodaem-kolbasu.ru/catalog/varyono-kopchenye-i-polukopchyonye-kolbasy/kolbasa-polukopchenaya-derevenskaya-remit | https://prodaem-kolbasu.ru/catalog/varyono-kopchenye-i-polukopchyonye-kolbasy/kolbasa-polukopchenaya-derevenskaya-remit | ||
[[Категория:Сергиево-Посадский мясокомбинат]] | |||
Версия от 23:49, 9 декабря 2020
Колбаса полукопченая Деревенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это полукопченый мясной продукт, с крупными вкраплениями кусочков шпика. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу полукопченую Деревенскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта.
Срок хранения – 30 суток при температуре от +2 до +6°С.
Объем: 700 г.1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- крахмал пшеничный;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок;
- сахар;
- пряности (мускатный цвет, перец белый);
- животный белок (говядина);
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- крахмальная патока;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- экстракт перца черного.2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11168