Колбаса сырокопченая Петровская салями (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сырокопченая Петровская салями (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это сыро...») |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая Петровская салями (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это сыровяленый мелкозернистый мясной продукт, с вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки. | '''Колбаса сырокопченая Петровская салями (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это сыровяленый мелкозернистый мясной продукт, с вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Колбасу сырокопченую Петровскую салями готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта. | Колбасу сырокопченую Петровскую салями готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта. | ||
| Строка 9: | Строка 8: | ||
Объем: 700 г.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11176 <sup>''1''</sup>] | Объем: 700 г.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11176 <sup>''1''</sup>] | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* свинина; | * свинина; | ||
| Строка 19: | Строка 17: | ||
* молочно-кислая культура.[https://goods.kaypu.com/gi/RU/4f4395f63d72220a790f2ffe/4630007391281/Колбаса%20сырокопченая%20Петровская%20ву%20охлажденная%20150г <sup>''2''</sup>] | * молочно-кислая культура.[https://goods.kaypu.com/gi/RU/4f4395f63d72220a790f2ffe/4630007391281/Колбаса%20сырокопченая%20Петровская%20ву%20охлажденная%20150г <sup>''2''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11176 | https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11176 | ||
https://goods.kaypu.com/gi/RU/4f4395f63d72220a790f2ffe/4630007391281/Колбаса%20сырокопченая%20Петровская%20ву%20охлажденная%20150г | https://goods.kaypu.com/gi/RU/4f4395f63d72220a790f2ffe/4630007391281/Колбаса%20сырокопченая%20Петровская%20ву%20охлажденная%20150г | ||
[[Категория:Сергиево-Посадский мясокомбинат]] | |||
Версия от 21:07, 10 декабря 2020
Колбаса сырокопченая Петровская салями (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это сыровяленый мелкозернистый мясной продукт, с вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу сырокопченую Петровскую салями готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта.
Срок хранения – 4 месяца при температуре от +12°С до +15°С. 6 месяцев при температуре от -2°С до -4°С. 9 месяцев при температуре от -7°С до -9°С
Объем: 700 г.1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- пряности;
- фиксатор окраски (Е250);
- молочно-кислая культура.2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11176