Колбаса сыровяленая с Инжиром полусухая (Егорьевская фабрика)

Колбаса сыровяленая с Инжиром полусухая (Егорьевская фабрика) ^[1]

Колбаса сыровяленая с Инжиром полусухая (Егорьевская фабрика) – сыровяленое колбасное изделие полусухое.

Общие сведения

Полусухая сыровяленая колбаса с инжиром – деликатес для ценителей натуральных мясных изделий. Инжир придает характерному вкусу вяленого мяса оригинальную фруктовую нотку и особенную сладость. Колбасу можно использовать в канапе и бутербродах с соусами. Она прекрасно хранится, не теряет свой яркий аромат и вкус долгое время. Также подходит для приготовления сложных блюд.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 18 г;
• жиры – 47 г;
• углеводы – 4 г;
• калорийность – 511 ккал/2113 кДж.

Масса: 100 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• грудинка свиная;
• филе куриных грудок;
• инжир сушеный;
• клетчатка;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• лактоза;
• перец черный;
• горчица;
• мускатный орех;
• антиокислители: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
• усилитель вкуса глутамат натрия;
• краситель кармины.

Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3396794/kolbasa-polusukhaja-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-s-inzhirom-100-g