Фарш для бургеров (Слонимский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фарш для бургеров (Слонимский мясокомбинат)''' – замороженный мясной полуфабрикат брен...») |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Температура хранения: -18°С<sup>[http://slmeat.by/polufabrikaty/farsh-dlya-burgerov 2]</sup>. | Температура хранения: -18°С<sup>[http://slmeat.by/polufabrikaty/farsh-dlya-burgerov 2]</sup>. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 13 г, жиры 39 г, кКал 420. | Пищевая ценность 100 г продукта: белки 13,0 г, жиры 39,0 г, кКал 420,0. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 22:51, 10 декабря 2020
Фарш для бургеров (Слонимский мясокомбинат) – замороженный мясной полуфабрикат бренда «Слонимский мясокомбинат».
Общие сведения
Вес продукта: 1,000 кг1.
Срок годности: 60 суток.
Температура хранения: -18°С2.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 13,0 г, жиры 39,0 г, кКал 420,0.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- вода;
- мясная обрезь или диафрагма говяжья;
- лук;
- сухари панировочные;
- пшеничная клетчатка;
- яичный порошок;
- соевые гранулы (вода, соевый изолят, комплексная добавка (декстроза, краситель: кармины));
- соль поваренная пищевая йодированная;
- пряности;
- чеснок;
- смесь пряностей (кориандр, лук, сахар, перец черный, орех мускатный, чеснок, перец красный, пряные травы, имбирь)3.