Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Блины – это плоские | Блины – это плоские круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде. Употребляются как самостоятельное блюдо, так и вместе с начинками.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B 2]</sup>Блинчики «С печенью» включают смесь разных видов мяса и печени, сделаны по ТУ 9119-019-73514497-07. | ||
В 100 г продукта содержится: | В 100 г продукта содержится: | ||
Версия от 14:45, 11 декабря 2020
Блинчики «С печенью» (Игринский МК) – полуфабрикаты из теста с начинкой из свинины, говядины и бланшированной печени. Необходима термическая обработка.1
Общие сведения
Блины – это плоские круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде. Употребляются как самостоятельное блюдо, так и вместе с начинками.2Блинчики «С печенью» включают смесь разных видов мяса и печени, сделаны по ТУ 9119-019-73514497-07.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 9,3 г;
- жир – 5 г;
- углеводы – 26 г;
- 186,2 ккал.
Ингредиенты
- говядина;
- лук;
- свинина полужирная;
- печень говяжья или свиная бланшированная;
- соль;
- соевый белок;
- экстракты натуральных пряностей;
- вода;
- мука пшеничная;
- яйца;
- молоко;
- масло сливочное;
- сахар;
- сода питьевая.1