Машина мойки субпродуктов

Машина мойки субпродуктов – представляет собой автоматическую программируемую центрифугу с пневмопогрузчиком для загрузки и пневмодверью для автоматической выгрузки продукта.¹

Общие сведения

Мойка субпродуктов в машине выполняется быстрее, качественнее и прибыльнее, чем в ручную. Правильно вымытый продукт, в дальнейшем подвергаемый обработке, можно причислить к более качественной категории продуктов.

Одним из популярных методов очищения субпродуктов являются барабаны. Эта техника чаще всего используется для работы с мякотным сырьем. К нему относятся: ливер, мозги, сердце, почки, селезенка и другие органы, состоящие из мягких тканей.

Функционал

Сырье загружается вручную в загрузочный лоток. Субпродукты захватываются лопастями барабана и начинают мыться. Они многократно переворачиваются, промываются водой при помощи душирующей трубки, расположенной в рабочей зоне барабана. Машина находиться под углом. Сырье после очистки самостоятельно движется к зоне выгрузке. Собирается сырье вручную.

Барабан приводится в движение приводом посредством цепной передачи и вращается на опорных роликах, ограничивающих его перемещение в горизонтальной плоскости.²

Область применения

Машина предназначена для мойки, пензеловки, шлямовки свиных кишок, желудков, пензеловки свиных гузенок, обезжиривания, пензеловки и шлямовки говяжьих\бараньих ободочных кишок, синюг.¹

Источники

http://feleti.com.ua/tsentrifugi-mashiny-mojki-kishsyrya-i-subproduktov/

https://agrocontinent.ru/moyka-subproduktov-s-pomoschyu-barabana-bw-wcl.html