Колбаса сырокопченая Успенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* шпик хребтовой; | * шпик хребтовой; | ||
* соль; | * соль; | ||
* специи нитрит натрия.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/13741 <sup>''2''</sup>] | * специи; | ||
* нитрит натрия.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/13741 <sup>''2''</sup>] | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 17:51, 11 декабря 2020
Колбаса сырокопченая Успенская (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это сырокопченый мясной продукт, с крупными вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу сырокопченую Успенскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из фиброуза сохраняет все полезные качества продукта.
Срок хранения – 4 месяца при температуре от +12°С до +15°С. 6 месяцев при температуре от -2°С до -4°С. 9 месяцев при температуре от -7°С до -9°С
Объем: 700 г.1
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- шпик хребтовой;
- соль;
- специи;
- нитрит натрия.2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11178
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/13741