Сардельки Цыпочки (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 22: | Строка 22: | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* меланж; | * меланж; | ||
* добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом | * добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь посолочно-нитратная» (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрат натрия); | ||
* соль йодированная пищевая | * соль йодированная пищевая; | ||
* комплексная пищевая добавка | * комплексная пищевая добавка | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный; | |||
* экстракты пряностей (перец); | |||
* натуральные ароматизаторы имбиря и перца); | |||
* комплексная пищевая добавка (консервант ацетат натрия, регулятор кислотности цитрат натрия, антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота); | * комплексная пищевая добавка (консервант ацетат натрия, регулятор кислотности цитрат натрия, антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота); | ||
* чеснок | * чеснок<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_307766.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === |
Версия от 03:16, 12 декабря 2020
Сардельки Цыпочки (Брестский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие из мяса птицы первого сорта.
Общие сведения
Вес продукта: 1 кг.
Срок хранения: 30 сут.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки 10,0 г;
- жиры 1,7 г;
- углеводы 2,5 г.
Энергетическая ценность: 200 кКал.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки или дообвалки;
- вода;
- жир-сырец свиной;
- говядина;
- молоко сухое;
- меланж;
- добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь посолочно-нитратная» (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрат натрия);
- соль йодированная пищевая;
- комплексная пищевая добавка
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
- экстракты пряностей (перец);
- натуральные ароматизаторы имбиря и перца);
- комплексная пищевая добавка (консервант ацетат натрия, регулятор кислотности цитрат натрия, антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота);
- чеснок1.