Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* усилитель вкуса Е621; | * усилитель вкуса Е621; | ||
*, антиокислители Е316, Е300<sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/smesi-dlya-kutterovaniya/vita-kut-s/ 1]</sup>. | *, антиокислители Е316, Е300<sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/smesi-dlya-kutterovaniya/vita-kut-s/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://www.nordspb.ru/ingredients/smesi-dlya-kutterovaniya/vita-kut-s/ | # https://www.nordspb.ru/ingredients/smesi-dlya-kutterovaniya/vita-kut-s/ | ||
[[Категория:Nord Ingredients]] | [[Категория:Nord Ingredients]] | ||
Версия от 00:35, 23 июля 2022
Вита Кут С (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Норма расхода: 8-10 г на 1 кг сырья.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- желирующий агент Е407;
- стабилизаторы Е451, Е450;
- декстроза;
- эмульгатор Е471;
- загуститель Е412;
- усилитель вкуса Е621;
- , антиокислители Е316, Е3001.