Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 1-5 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 1-5 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* молочный сахар; | * молочный сахар; | ||
* усилитель вкуса (E621); | * усилитель вкуса (E621); | ||
Текущая версия от 00:45, 23 июля 2022
Витаром (Анкер) – это комплексная пряная добавка от ООО «Анкер». Ее использую при производстве вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Артикул: 1005.
Дозировка: 1-5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- молочный сахар;
- усилитель вкуса (E621);
- поваренная соль;
- специи;
- экстракты специй.1