Дебрецинер Комби (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
Строка 8: Строка 8:
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==
* Е451 трифосфат натрия;
* Е451 трифосфат натрия;
* Е621 глутамат натрия;
* Е621 глутамат натрия;

Версия от 00:59, 23 июля 2022

Дебрецинер Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства любых варёных колбасных изделий, полукопчёных и варёно-копчёных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

  • Е451 трифосфат натрия;
  • Е621 глутамат натрия;
  • поваренная соль;
  • Е316 эриторбат натрия;
  • декстроза;
  • ароматизатор (с сельдереем).1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта