Для варено-копченых и полукопченых колбас Старомосковская (Виталюкс): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Дозировка: 7,5-8,5 г на килограмм массы. | Дозировка: 7,5-8,5 г на килограмм массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* регуляторы кислотности Е450(i), 451(i); | * регуляторы кислотности Е450(i), 451(i); | ||
Версия от 01:00, 23 июля 2022
Старомосковская (Виталюкс) – комплексная пищевая добавка для варено-копченых и полукопченых колбас.
Общие сведения
Дозировка: 7,5-8,5 г на килограмм массы.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности Е450(i), 451(i);
- декстроза;
- экстракты пряностей (перец черный, кориандр);
- соль поваренная пищевая;
- ароматизатор;
- антиокислитель Е300;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- чеснок сушеный пудра1.