Добавка для колбасных изделий Микскомби Молочная (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 9 г на кг массы. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 9 г на кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизаторы (Е450(iii), E450(i); | * стабилизаторы (Е450(iii), E450(i); | ||
Версия от 01:01, 23 июля 2022
Добавка для колбасных изделий «Микскомби Молочная» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется при производстве вареных колбас премиум сегмента.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450(iii), E450(i);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- соль поваренная (13±1%);
- экстракты натуральных специй (мускатный орех, кардамон)1.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html