Добавка для колбасных изделий Микскомби Сибирская (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 10 г на кг массы. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 10 г на кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* регуляторы кислотности Е451(i), Е575; | * регуляторы кислотности Е451(i), Е575; | ||
Версия от 01:01, 23 июля 2022
Добавка для колбасных изделий «Микскомби Сибирская» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется для колбас, сосисок, сарделек сегмента «Мидл» и «Эконом» с ноткой ароматного дыма.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на кг массы.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности Е451(i), Е575;
- стабилизатор Е450(i);
- натуральные специи и их экстракты (чеснок, перец чёрный, перец белый, паприка);
- декстроза;
- антиокислитель Е316;
- антислёживатель Е551;
- ароматизатор (дым);
- усилитель вкуса и аромата Е6211.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html