Докторская ВитаСпайс (кардамон) (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 4 г/1 кг массы. | Дозировка: 4 г/1 кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сахар; | * сахар; | ||
Версия от 01:01, 23 июля 2022
Докторская ВитаСпайс (кардамон) (Nord Ingredients) – комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Рекомендуется для колбасы «Докторская». Вкусовая гамма: кардамон.
Дозировка: 4 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль поваренная;
- антиокислитель Е300;
- экстракты пряностей (кардамон).1