Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Выпускается в упаковках по 1 кг. | Выпускается в упаковках по 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пряности и экстракты пряностей; | * пряности и экстракты пряностей; | ||
Версия от 01:01, 23 июля 2022
Докторская ГОСТ (Nesse-Украина) – это функциональная смесь для производства вареных колбас.
Общие сведения
Расход смеси – 8-9 г на килограмм фарша.
Выпускается в упаковках по 1 кг.
Ингредиенты
- пряности и экстракты пряностей;
- фосфаты Е450, Е575;
- антиоксидант Е300;
- специи;
- эмульгатор Е471;
- экстракты специй на основе декстрозы и лактозы1.