Желатон Экстра (с гвоздикой) (КрокусБел): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Фасовка: пакеты по 2 кг и ящики по 20 кг. | Фасовка: пакеты по 2 кг и ящики по 20 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* желатин; | * желатин; | ||
Версия от 01:02, 23 июля 2022
Желатон Экстра (с гвоздикой) (КрокусБел) – комплексная пищевая добавка от производителя из Республики Беларусь.
Общие сведения
Добавка «Желатон Экстра с гвоздикой» используется для продуктов в желе, сальтисонов, зельцев, студней, холодцов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1,2 кг на 10 кг воды.
Максимальный выход готовой продукции: 145-170%.
Фасовка: пакеты по 2 кг и ящики по 20 кг.
Ингредиенты
- желатин;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата;
- сахар;
- декстроза;
- экстракты черного и душистого перца;
- гвоздика. 1