Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
Строка 8: | Строка 8: | ||
Вкусовое направление: перец. | Вкусовое направление: перец. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизаторы; | * стабилизаторы; |
Версия от 03:34, 24 июля 2022
Комби Сервелат – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь «Комби Сервелат» используется для производства варено-копченой колбасы высшего сорта «Сервелат».
Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: перец.
Ингредиенты
- стабилизаторы;
- глюкозный сироп;
- пряности;
- усилитель вкуса;
- экстракты пряностей 1.